SNACKS

ARANCINI – 95
Friterade risottobollar med parmesan & örtolja

PIMENTOS DE PADRÓN – 95
Små gröna paprikor med parmesan

FRITERADE KRONÄRTSKOCKOR – 95
Frasiga kronärtskockor med citron och aioli

MINDRE

HETA RÄKOR – 155
Gambasräkor i tomat-, chili- & vitlöksolja. Serveras med bröd

HUMMERSKAGEN – 155
Serveras med brioche, forellrom, dill & citron

RÅBIFF – 155
Mald oxe, örtemulsion, vikentomat, rotfruktchips & parmesan

STÖRRE

RYGGBIFF MED KAPPA – 345
200 g ryggbiff, pommes frites, bearnaisesås & bakad kvisttomat

HÖGREVSBURGARE – 245
150 g burgare, brioche bröd, tryffelmajo, Pepper Jack ost, karamelliserad lök, rostad lök, picklad chili & pommes frites

RÖDINGFILÉ – 345
Ugnsbakad rödingfilé, smörslungad potatis, sandefjordsås, sparris, krispig ostronskivling & forellrom

FISH & CHIPS – 265
Friterad kolja, dansk remoulade, ärtpuré, citron & pommes frites

MOULES FRITES – 265
Vitvinskokta musslor, grädde, pommes frites & aioli. En äkta hamnklassiker

RISOTTO – 265
Marinerad tomat, fetaostkräm, citronolja, hackad mandel & ruccola

BARNMENY

FISH & CHIPS – 155
Friterad kolja, dansk remoulade & pommes frites

BARNHAMBURGARE – 155
Hamburgare med pommes & ketchup

NÅTT SÖTT & GÖTT

SKÅNSKA JORDGUBBAR & VIT CHOKLAD – 135
Jordgubbskompott, vit choklad pannacotta, havre crunch & passion

CRÈME BRÛLÉE – 95
Krämig med knäckigt täcke

GLASS I STORA LASS – 45/KULA
Hallonsorbet, vaniljglass eller salt karamell

HUMMERSKAGEN HEL/HALV – 155/295
Briochebröd, forellrom, citron & dill

KLASSISK RÅBIFF HEL/HALV – 155/295
Mald oxe, rödbetor, rödlök, kapris, äggula & Dijon. Pommes frites ingår i en hel

MAVIS RÄKMACKA – 245
Hönökaka, sallad, handskalade räkor, majonnäs, ägg, gurka, tomat, rödlök, forellrom & citron

HÖGREVSBURGARE – 245
150 g burgare, brioche bröd, tryffelmajo, Pepper Jack ost, karamelliserad lök, rostad lök, picklad chili & pommes frites

KÖTTBULLAR – 195
Kokt potatis, gräddsås, lingon & pressgurka

FISH & CHIPS – 265
Friterad kolja, dansk remoulade, ärtpuré, citron & pommes frites

MOULES FRITES – 265
Vitvinskokta musslor, grädde, pommes frites & aioli

VARMRÖKT LAX – 265
Smörslungad potatis, romsås, primörer, syrad lök & citron

RISOTTO – 265
Marinerad tomat, fetaostkräm, citronolja, hackad mandel & ruccola

MUMSBITAR

BOQUERONES & SURDEGSBRÖD – 95
Fisk & bröd. Gott!

OLIVER – 55
Gröna & goda

SPANSKA MANDLAR – 55
Mandlar = mums!

PIMIENTOS DE PADRÓN – 55
Med massa salt!

FRITERAD BRIE – 85
Krispig brieost toppad med het jalapeñomarmelad

TRYFFELARANCINI – 85
Friterade risottobollar med parmesan & örtmajo

FRITERADE KRONÄRTSKOCKOR – 75
Frasiga kronärtskockor med citron & aioli

TOMAT PÅ BRÖD – 65
Surdegsbröd med riven tomat. Smakar Spanien, fast i Ängelholm

OSTIGT – 75
Manchego med tryffelhonung

BACON & DADLAR – 95
Precis som det låter. Krispigt, söt, salt & gott!

KAMMUSSLA – 125
Yuzugrädde, dillolja & friterad lök

CHARK & GÖTT – 175
Ost, chark, oliver & mandlar

SMÅRÄTTER

OXTARTAR – 135
Tartar på oxfilé, dragoncreme, parmesan, picklade kantareller & friterad lök

RYGGBIFF – 165
Chimichurri, pommes pinnes & tomatmayo

HETA RÄKOR – 135
Gambasräkor i chili, tomat & vitlöksolja

CEVICHÉ PÅ KRABBA – 125
Krabba, avokadokräm, wontongchips, mango, rädisa & togarshigurka

FRITERADE PÄROR – 55
Serveras med bravasås & aioli

KRISPIG FLÄSKSIDA -155
Gochujang & apelsinglacerad fläsksida med kimchimajonäs, äpple & kålsallad

BLÅMUSSLOR – 145
Musslor i en härlig marinarasås

GRILLAD HJÄRTSALLAD – 125
Beurre blanc på brynt smör, mandel, parmesan & gräslök

BROCCOLI – 125
Hummus, russin, crispy chili, gurka & mynta

GRILLAD SVÄRDFISK – 155
Serveras med ärtpuré med hönsbuljong & gräslök, gremolata & friterad kapris

NÅTT SÖTT & GÖTT

JORDGUBBAR & VIT CHOKLAD – 125
Jordgubbar, vispad färskost med vit choklad, jordgubbscreme, kaksmulor & basilika

CREMA CATALANA -125
Kanel, socker & apelsin

GLASS I STORA LASS – 35/kula
Fråga oss om kvällens smaker. Vi har frysen full av guld

SMÅRÄTTER

CHARK & GÖTT – 175
Ost, chark, oliver & mandlar

TRYFFELARANCINI – 85
Friterade risottobollar med parmesan & örtmajo

FRITERADE KRONÄRTSKOCKOR – 75
Frasiga kronärtskockor med citron & aioli

PIMIENTOS DE PADRÓN – 55
Med massa salt!

HETA RÄKOR – 135
Gambasräkor i chili, tomat & vitlöksolja

OXTARTAR – 135
Tartar på oxfilé, dragoncreme, parmesan, picklade kantareller & friterad lök

VARMRÄTTER

MOULES FRITES – 245 kr
Vittvinskokta blåmusslor med chili, fänkål, vitlök och grädde. Serveras med pommes & aioli

STEAK MINUTE – 255
Svensk ryggbiff, dragoncreme, tomat & löksallad. Serveras med pommes

GRILLAD SVÄRDSFISK – 255
Blomkålspuré med brynt smör & parmesan, smörslungade bönor & gremolata

GNOCCHI – 225
Grillad zucchini, vispad ricotta, tomater, basilikaolja och pistagenötter

MAVIS RÄKSMÖRGÅS – 245
Hönökaka eller danskt rågbröd, handskalade räkor, majonnäs, tomater, rödlök, ägg & citron

Vi rekommenderar ca 3–4 rätter per person. Vid allergier, fråga gärna personalen. Take away erbjuds i mån av tid.

MUMSBITAR

BACON & DADLAR – 95
Precis som det låter. Krispigt, söt, salt & gott!

PIMIENTOS DE PADRÓN – 55
Med massa salt!

FRITERADE KRONÄRTSKOCKOR – 75
Frasiga kronärtskockor med citron & aioli

OSTIGT – 75
Manchego med tryffelhonung

FRITERAD BRIE – 85
Krispig brieost toppad med het jalapeñomarmelad

TRYFFELARANCINI – 85
Friterade risottobollar med parmesan & örtmayo

CHARK & GÖTT – 175
Ost, chark, oliver & mandlar

SMÅRÄTTER

OXTARTAR – 135
Tartar på oxfilé, dragoncreme, parmesan, picklade kantareller & friterad lök

RYGGBIFF – 165
Chimichurri, pommes pinnes & tomatmayo

HETA RÄKOR – 135
Gambasräkor i chili, tomat & vitlöksolja

CEVICHÉ PÅ KRABBA – 125
Krabba, avokadokräm, wontongchips, mango, rädisa & togarshigurka

FRITERADE PÄROR – 55
Serveras med bravasås & aioli

BROCCOLI – 125
Hummus, russin, crispy chili, gurka & mynta